E depois de apreciar um belíssimo Casa Marin Cipreses Sauvignon Blanc, fui agraciado pelo amigo Paolão com mais um ótimo vinho da chilena Casa Marin, o Litoral Vineyards Pinot Noir 2004. O vinhedo Litoral é um dos mais próximos ao mar, e recebe as influências dele. O clima é frio e há muito vento, que segundo a vinícola, faz com que o vinho seja agraciado com taninos maduros e um excepcional caráter frutado. Há alguns anos o Paolão abriu uma garrafa desse vinho, mas na época, o álcool aparecia um pouco (e acho que bebemos sem dar-lhe tempo...rs). Dessa vez, não! O vinho mostrou porque é considerado um dos melhores Pinots chilenos. Tudo na medida certa! A fruta se mostrava em notas de framboesa e morango silvestre, em meio a notas terrosas, tabaco e alcaçuz. Em boca nada das geleionas, e sim, fruta na medida certa e acidez correta. Os taninos já estavam maduros e sedosos. Uma beleza de vinho. Até o Fernandinho, que não sei porque, não é fã da Pinot, bebeu de golada. Que pena que era a última garrafa do Paolão. Se você passar perto de uma garrafa dessas, não hesite!
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| Vinhedos Casa Marin |
