E em um jantar com amigos no La Rueda, Puerto Iguazu, dois argentinos de bom preço e boa qualidade. O primeiro, bem conhecido dos brasileiros: Rutini Cabernet/Merlot 2008. Vinho feito com 70% Cabernet e 30% Merlot. No começo o álcool aparecia um pouco, mas logo ficou mais equilibrado. Vinho maduro, com notas de cassis e amora compotada, em um fundo de baunilha e tabaco doce. Bem gostoso! Já o seu primo Saint Felicien 2008, feito com as mesmas uvas, é feito pela Catena apenas para o mercado argentino (agora estão exportando, mas não para o Brasil). E a brasileirada gosta dele quando vai lá. Estava parecido com o Rutini, mas mais abaunilhado, levemente glicerinado e por isso, mais redondo em boca, mais macio! Agradou mais a turma, que o achou corretíssimo! Talvez por que ele tenha passado 16 meses em barricas 90% francesas (30% novas) e 10% americanas (novas). Acho que isso lhe aportou mais presença. Bem, os dois estavam bons com a carne. Só ela que não estava! Acreditem: Comemos chuleta dura na Argentina! Acho que foi minha primeira experiência do tipo....rs.
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sexta-feira, 1 de junho de 2012
Duelinho argentino: Rutini versus Saint Felicien (ambos Cabernet/Merlot 2008)
E em um jantar com amigos no La Rueda, Puerto Iguazu, dois argentinos de bom preço e boa qualidade. O primeiro, bem conhecido dos brasileiros: Rutini Cabernet/Merlot 2008. Vinho feito com 70% Cabernet e 30% Merlot. No começo o álcool aparecia um pouco, mas logo ficou mais equilibrado. Vinho maduro, com notas de cassis e amora compotada, em um fundo de baunilha e tabaco doce. Bem gostoso! Já o seu primo Saint Felicien 2008, feito com as mesmas uvas, é feito pela Catena apenas para o mercado argentino (agora estão exportando, mas não para o Brasil). E a brasileirada gosta dele quando vai lá. Estava parecido com o Rutini, mas mais abaunilhado, levemente glicerinado e por isso, mais redondo em boca, mais macio! Agradou mais a turma, que o achou corretíssimo! Talvez por que ele tenha passado 16 meses em barricas 90% francesas (30% novas) e 10% americanas (novas). Acho que isso lhe aportou mais presença. Bem, os dois estavam bons com a carne. Só ela que não estava! Acreditem: Comemos chuleta dura na Argentina! Acho que foi minha primeira experiência do tipo....rs.
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