O amigo João Paulo, em comemoração ao nascimento de seu segundo filho, o Lucas, nos brindou com uma garrafa do bordeaux de Pauillac Chateau Pichon-Longueville Baron 1999. Os vinhos desta safra já podem ser bebidos sem problema. A espera não deve agregar muito. Este vinho é de médio corpo para encorpado, com notas terrosas, de carne e de especiarias (um pouco de canela e noz moscada). Também são evidentes as notas de tabaco e amora. O vinho evoluia na taça com maestria, como deve ser um grande vinho. Na boca repetia o nariz, com muita elegância e final longo e delicioso. Seus taninos estavam sedosos e muito bem integrados. Um belo vinho JP!
