Encontrei no sábado o amigo Paolão e sua esposa Regina no Ciao Bello, que apreciavam o excelente espanhol
AN/2 2006 de Ànima Negra. É a segunda vez que o Paolão leva este belo vinho, feito em Mallorca com as cepas locais Callet (60%), Mantonegro e Fogones (20%), Cabernet Sauvignon e Syrah (20%). É um vinho de cor profunda, gostoso, redondo e obviamente, diferentes dos demais espanhóis. A fruta aparece e não é coberta pela madeira. Pode repetir Paolão!
Eu levei um
Vino Nobile de Montepulciano da vinícola Dei. Os Nobile de Montepulciano formam, juntamente com os Chianti Clássico e Brunellos de Montalcino, a tríade nobre da Toscana, e a vinícola Dei é uma das mais reputadas da região. O vinho é feito com Sangiovese (80%), Canaiolo Nero (15%) e Mamollo (5%), e tem aromas de framboesa e cereja. É um vinho muito elegante e que obviamente acompanha com maestria um prato italiano. O AN/2 é vendido pela
Mistral e o Dei vendido pela
Vinci.
