Nesta sexta-feira a confraria do Ciao foi em peso à comemoração dos 11 anos do
Spazio 203 em São Carlos. E como era esperado, foi uma bela noite. Paulo Piccolli e sua filha Marina aguardaram os convidados na entrada do salão com espumantes nacionais (isso mesmo! Alheios à crise... Afinal, sempre foram incentivadores dos produtores nacionais, principalmente daqueles menores, tipo boutique). Destaque para o
Brut Rosé da Cave Pericó, com ótima fruta, e o diferenciado
Estrelas do Brasil Brut Champenoise, muito complexo, com toques oxidados, mel e de panificação. Muito bons! Meu amigo Eugênio Oliveira, do
Decantando a Vida, ficaría ali, fixo, só apreciando o Estrelas, que ele admira.
Fomos então para o salão principal, onde nos aguardava uma mesa com um belo coquetel preparado pelo Chef Ricardo Lobo. Paulo Piccolli ofereceu vários vinhos de sua adega particular, que estavam muito bons. Destaque para o
Undurraga Cabernet Sauvignon 1999,
Boscato Reserva Merlot 2007,
Hacienda Monastério 1999,
Quinta do Crasto Vinhas Velhas 2008,
Sancerre Domaine Vacheron 2007 (muito fresco e mineral) e um branco de Zinfandel (que na verdade era rosé...) que surpreendeu, da californiana
Buehler. Este último, foi sucesso geral, com notas de mel, morango e um fundo lembrando vinho do porto. Delicioso!
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| Alguns dos vinhos apreciados |
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| Undurraga Cabernet Sauvignon 1999 - Muita elegância |
E ao final, Paulo nos mostrou sua adega, com o orgulho de sempre (plenamente justificado!) e abriu um
Havenswood Zinfandel 1999. Uma beleza de vinho! Muito denso, untuoso, de encher a boca (mas com a elegância aportada pelos anos de adega). E olha que nem sou muito fã de Zinfandel... Mas este estava particular, mostrando que vinhos feitos com esta uva evoluem muito bem.
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| Paulo apreciando o Ravenswood |
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| Paulo e JP |
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| Vinicius se iniciando (bem) no mundo do vinho |
Um momento ímpar! Foi uma noite belíssima em comemoração ao aniversário de um espaço que deve ser motivo de orgulho para os São Carlenses. Afinal, não é toda cidade que pode contar com um local desta qualidade. E que o aniversário de 12 anos seja ainda melhor! Parabéns Paulo!
