De vez em quando consigo garimpar umas coisas boas e a ótimo preço. E nesse caso, era um risco, pois nunca havia bebido um vinho branco sulamericano tão "velhinho". E este Marichal Reserve Collection 2001, uruguaio da Bodega Marichal, mostra a qualidade inegável do vinho uruguaio, e mais ainda, que pode ser guardado. Os Reserve Collection, como o nome diz, são feitos com as melhores uvas, selecionadas após a colheita. Três castas são selecionadas para elaboração de vinhos dentro desta linha: Tannat, Pinot Noir e Chardonnay. São produzidos varietais de cada uma delas e também cortes de Pinot/Tannat e Pinot Noir (Blanc de Noir)/Chardonnay. O Chardonnay, como este apreciado e mostrado na foto, é feito com uvas de Etchevarría, Canelones, a 25 km do Rio de la Plata. A maturação (60% do vinho) é feita em barricas francesas e americanas por 6 meses. A rolha do vinho estava perfeita o que indicava boa conservação. Quando verti na taça, vi que teria uma ótima surpresa. O vinho de cor amarelo ouro mostrava aromas de maracujá, abacaxi compotado, amêndoas e um pouco de mel. Em boca, repetia o nariz e por incrível que pareça ainda estava fresco, com ótima acidez. Não tinha nenhum excesso. Gostei bastante, principalmente por se tratar de um branco de 11 anos! Valeu a pena. O adquiri na Adega Spazio, em São Carlos.
Nota: Vejam que no rótulo é indicado, de forma adequada, que o vinho deve ser apreciado em temperatura que varia de 12-14 graus. Isso é importante. Tem gente que pensa que vinho branco tem que "virar picolé" antes de beber. Nada disso! Vinho gelado demais esconde aromas e prejudica o paladar.
