Achaval Ferrer Finca Mirador 2010: Vinho nervoso quando jovem, mas que recompensa quem tem paciência. Agora, já pronto e dando muito prazer. Fruta viva ao nariz, com notas de cereja e ameixa, em meio a notas florais, alcaçuz e minerais. Em boca, boa acidez e taninos redondos. Final longo e especiado. Suplica por um bife ancho ou uma bela peça de picanha! Belo (e caro) Malbec da Achaval.
Pintas Character 2011: Sempre um ótimo vinho esse segundo do grande Pintas! Ainda mais se tratando de um da bela safra de 2011. Denso, com notas de amoras, kirsch, cacau e toques minerais. Persistente e com taninos redondos. Já está pronto agora, mas pode ser guardado por mais tempo na adega. Esse vinho aguenta.
Chateau Laroque 2008: Bordeaux da margem direita, localizado a 3 km da cidade de St. Emilion. Feito majoritariamente com Merlot e pitadas de Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Dezoito meses de barrica. Notas de cereja, café, tabaco e leve couro. Em boca, corpo médio, boa acidez, ervas secas e taninos redondos. Um vinho gostoso, agradável e que já pronto para ser apreciado. Meia horinha de decanter ajuda.