terça-feira, 2 de junho de 2015

Falernia Donna Maria Syrah 2009: Diferente dos tradicionais Syrah chilenos

Há algum tempo queria experimentar os vinhos da vinícola Falernia. Ouvia dizer que seus vinhos têm um estilo menos carregado, e isso me agrada. E chegou a vez deste Falernia Donna Maria Syrah 2009. O vinho é feito com uvas do Vale do Limarí, que costuma originar vinhos frescos e minerais. Este Syrah passa apenas 6 meses em barricas, o que também contribui para que a fruta se manifeste mais que a madeira. Levei encoberto para apreciar com amigos e ninguém chutou ser chileno. Rótulo bonito, tem cor rubi escura e aromas de ameixas frescas, amoras e alcaçuz, em meio a um apimentado na medida e chocolate amargo. O álcool é um pouco saliente no começo, mas depois de respirar o vinho se ajeita. Em boca, repete o nariz e mostra frescor, com um final apimentado e de alcaçuz. É um vinho que foge do padrão carregado de muitos Syrah chilenos. Guardando as devidas proporções, tende mais para o Rhone, lembrando um Crozes-Hermitage. É um estilo mais europeu que novo mundo. Gostei dele! Se conseguirem um álcool mais baixo, ficará bem legal. Comprei na Wine me up. Ficarei de olho em outros vinhos da vinícola. Dizem que os Pinot Noir deles também são bons. A conferir.

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