terça-feira, 15 de novembro de 2016

UDACA e Caves da Montanha: Dão e Alentejo, bons e baratos!

Quer beber bem pagando pouco? Servir amigos em uma festinha ou almoço de domingo e não decepcionar? Veja os vinhos abaixo. A primeira foto mostra vinhos da UDACA, que é uma cooperativa de pequenos produtores do Dão. A segunda, mostra vinhos da Caves da Montanha, feitos no Alentejo. A última foto mostra os preços dos danados, na Casa Deliza, em São Carlos. É claro que não estou tratando de super vinhos, etc, etc. Trato de bons vinhos, bem feitos, justos e que não machucam o bolso. 





















O Eloquente, primeiro à esquerda, é leve e bom para o dia a dia. O Udaca Colheita 2014, mais rico, médio corpo, sedoso e muito bom pelo preço. Feito com Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro Preto, sem passagem por madeira. O de rótulo mais escuro, Udaca Colheita 50 Anos 2015, é uma edição especial, com garrafas numeradas, feito com as mesmas castas de seu irmão de rótulo branco, mas com descanso por 10 meses em inox e 6 em garrafa antes de ser comercializado. Mais complexo que seu irmão, com notas de fruta silvestre, cacau e especiarias. Tem pouco álcool (12,5%), é sedoso, não cansa e surpreende. Experimente! O Udaca Touriga Nacional 2011 eu já tinha bebido antes. Esse já passa 12 meses em barricas de carvalho e 6 meses em garrafa antes de sair ao mercado. Aromas florais na medida, frutos silvestres e especiarias. Ótima presença em boca. Vejam a tabela abaixo com o preço. Difícil achar um 100% Touriga Nacional, bem feito, e com este preço. 
A foto abaixo mostra os vinhos Alentejanos da Caves da Montanha.

O da esquerda é o mais complexo, Conde de Serpa 2013. Ele feito com Aragonez, Alfrocheiro e Alicante Bouschet, com passagem de 12 meses por madeira. Aromas de frutas em compota, tosta e leve baunilha. Boa presença em boca e final com notas de chocolate amargo. Bom vinho! O do meio da foto, Tapada D'Elvas não me chamou muito a atenção. O último da direita, Monte do Cansado, que não é safrado, já se mostrou um alentejano sem excesso de dulçor, com boa acidez, certa rusticidade e um toque vegetal que o torna gastronômico. Pelo preço, vale a investida para acompanhar uma pizza. Vejam abaixo os preços. Os vinhos são importados pela Orion.



6 comentários:

  1. Flávio que preços são esses? Muito barato, será q consigo comprar por aqui?

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Hélio,
      Pois é! Preços super bons. Não são supervinhos, mas são muito justos. O Touriga e o 50 Anos, por este preço, surpreendem. O Udaca colheita, de rótulo branco, também é muito justo. Tente ligar para o Wil, no telefone (16) 3419-1001. É da Casa Deliza. Diga que é meu amigo. Talvez ele consiga enviar ou recomendar algum representante aí perto de vocês. Depois me fala se conseguiu.
      Abraços,
      Flavio

      Excluir
  2. Oi Flávio!

    Eu tomei o Dão Udaca uma vez, não lembro a safra mas tinha 10 anos. Achei o vinho muito gostoso, leve e persistente. Infelizmente nunca vi para comprar por aqui.

    abs,

    Alexandre (DF).

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Grande Alexandre!
      Como vai, meu amigo?
      Eu já ia fazer uma postagem perguntando sobre o paradeiro de alguns leitores e comentaristas frequentes do blog! Bom saber que está na área.
      Quanto ao Udaca, mais uma qualidade boa que você me relata: Longevidade. Os que bebi eram novinhos. Mas como você disse, leves e persistentes. E baratos! Surpreendem pela relação preço/qualidade. Aquele de rótulo marrom (ou verde?), é ainda melhor. Tem uma loja aqui em São Carlos que vende (pelos preços acima). Vou perguntar para eles se enviam aí para Brasilia. Se não o fizerem, eu posso dar um jeito. O Hélio também queria, pelo que parece.
      Abraços,
      Flavio

      Excluir
  3. Grande Flávio, o seu blog é o único que acompanho ultimamente, mas fiquei um tempinho sem acessar pois estava com muitas atividades.

    Quanto ao rótulo do vinho eu já nem lembro, devo ter tomado em 2009 eu acho, então o vinho devia ser de 99, talvez. Foi um amigo que levou.

    Ok, se ficar sabendo de alguma coisa me avise!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Que bom, Alexandre! Tenho que postar mais então!
      Quanto aos Udaca, eles dizem que enviam, se for o caso. Acho que usam os serviços da Jadelog.
      Abs,
      Flavio

      Excluir