quarta-feira, 29 de janeiro de 2020

Quinta da Bacalhoa 2015: Para beber ou guardar!

Este é um vinho que não pode faltar na adega de quem gosta de um bom vinho! Pena que seu preço tenha subido bastante nos últimos tempos. Mas é um ótimo vinho, sempre. E este Quinta da Bacalhoa 2015 não foge à regra. De uma ótima safra, e mais potente que seu irmão de 2014, este 2015 mostra corpo e estrutura para muitos anos em adega, característica dos Bacalhoa. Cor densa, intransponível, e aromas de frutas em compota e especiarias. Em boca é intenso, concentrado, mas com acidez que lhe aporta frescor e nos faz pedir outra taça. Os taninos, em camadas e ainda por arredondar, completam o conjunto bem equilibrado. Final longo e levemente picante. Vinho delicioso e que deve premiar quem tiver paciência. Compra certa!




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