Os vinhos da vinícola
Maycas del Limarí são vinhos particulares e que sempre são presença de destaque no Guia Descorchados. Este Syrah é muito bom e diferente da maioria dos Syrah Chilenos e Argentinos atuais, que primam pelo excesso de fruta e compota. Como o Sauvignon Blanc, ele também é um vinho mineral, com a clara influência do oceano. É mácio e floral, com notas de violeta, amora, cereja. Ao final, mostra um leve tostado. É um vinho bom, nem um pouco enjoativo, e que pode ser tomado sozinho ou acompanhar um belo prato. Espero experimentar logo o 2007, que ganhou o posto de melhor Syrah Chileno no Descorchados 2010. Adquiri em São Carlos na
Adega Spazio, representante da
Enoteca Fasano.
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