O Domaine Georges Vernay é um dos melhores produtores do Rhone Norte. Apesar de produzir ótimos tintos, como Côte-Rôtie e Saint Joseph (veja meu comentário sobre o Saint Joseph), seu reconhecimento maior é pelos grandes brancos produzidos na AOC de Condrieu. Esta AOC foi estabelecida em 1940 e fica ao sul de Côte-Rôtie. Ela conta com apenas 105 hectares de vinhedos, e em suas sete comunas só são produzidos brancos, utilizando a casta Viognier.
Este Condrieu Les Terrasses de L'Empire 2007 é produzido com uvas de um vinhedo de apenas 4.5 hectares, mantidos sem a utilização de inseticidas e herbicidas. Devido à natureza ingrime dos vinhedos, tudo é feito manualmente. Apenas uma pequena parte do vinho afina em barrica de carvalho (10% novas). É um vinho muito aromático, com aromas muito complexos, marcados pela pera, pêssego branco, favo de mel, amêndoas e camomila. Em boca, é amplo, com excelente acidez e levemente amanteigado. Riquíssimo! Um vinho de grande finesse. Ótimo para beber sozinho e excelente com peixe e frutos do mar (eu apreciei com Peixe ao molho de Camarões). É daquels vinho que quando acaba você fica triste. Agora estou curiosíssimo para apreciar o Coteau de Vernom que tenho na adega, que dizem ser degraus acima deste.
Nenhum comentário:
Postar um comentário