Esporão Reserva tinto 2011: Compre de caixa!

Eu tenho um apreço especial pelo Esporão Reserva. Quando conheci o Fernandinho, do Ciao Bello, sentei-me à mesa com ele no seu restaurante para jantar e conversar. No meio da conversa ele me disse: Quer um vinho bom, e de ótimo custo benefício? Compre um Esporão Reserva! No dia seguinte passei naquele supermercado que costumava vender grandes vinhos portugueses e mandei ver. Isso vai fazer quase 20 anos... Que saudades. E eu concordo plenamente com o Fernandinho. Esporão Reserva é garantia de satisfação. E como envelhece bem o danado... Bem, e esse Esporão Reserva 2011 se superou. Mais uma comprovação de que a safra 2011 foi mesmo grandiosa em Portugal, não apenas para os Portos Vintage, mas também gerando grandes vinhos finos de mesa. Este tinto foi feito com Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet. Passou 12 meses em barricas de carvalho americano e francês, e mais 12 meses em garrafa antes de sair para o mercado. Ao nariz mostrou notas florais, de amoras e kirsch, em meio a notas de cedro, alcaçuz e chocolate. Em boca, repete o nariz, mostra ótimo frescor e taninos firmes. É intenso e com final longo. Um vinho vivo, com fruta e madeira na medida certa. Um dos melhores Esporão Reserva que bebi. Já pode ser apreciado agora sem nenhum problema, mas deve melhorar ainda mais com algum tempo de adega. Muito bom, mesmo! Como disse, para comprar de caixa e ir abrindo uma garrafa de vez em quando. 

Ps. Tasquei o vacuvin no que sobrou, porta da geladeira e no dia seguinte o vinho estava ainda mais redondo, com notas balsâmicas e tabaco. Delícia!