No ano passado, no Decanter Wine Show 2010 (
veja artigos aqui no blog) pude experimentar o vinho
De Sangre, da bodega
Luigi Bosca. Fiquei muito bem impressionado com o vinho, que ainda não tinha sido lançado no Brasil. Ontem, pude apreciá-lo mais tranquilamente, egoisticamente, com uma garrafa só prá mim, da safra de 2008... O nome não vem da cor, e sim, para expressar que o vinho veio de dentro, do sangue, dos produtores. É um vinho de cor grenat muito intensa. É feito com uvas de vinhedos de altitude, selecionados, sendo 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot e 15% Syrah. Apesar do corte, não espere nada de bordeaux. É vinho Argentino, com alma própria e que não quer copiar ninguém. No nariz é frutado, com notas de cereja, cassis e ameixa fresca. Os 14 meses de carvalho (70% Francês e 30% Americano) lhe aportam complexidade, com notas herbáceas, de baunilha e leves de côco queimado. Depois de um tempo na taça surgem notas de alcaçuz e sutis de pimenta-do-reino, que gosto muito quando são na medida. Na boca é intenso, com final duradouro. É um vinho em que tudo está muito bem integrado. Estava perfeito com picanha de cordeiro. O produtor sugere até 15 anos de guarda para o vinho. Já está bom agora, mas acredito que deve melhorar daqui a alguns anos. É um vinho elegante, que tem bom preço e muito boa qualidade, daqueles que sempre pedem uma taça a mais. É importado pela
Decanter, e adquiri no
Empório Basílico, de Araraquara.
