Mostrando postagens com marcador Haras de Pirque. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Haras de Pirque. Mostrar todas as postagens

domingo, 26 de janeiro de 2014

Haras Character Cabernet Sauvignon-Carmenére 2007: Vale conhecer

Rapidinho: Vinho feito pela vinícola chilena Haras de Pirque, com as uvas Cabernet Sauvignon (40%), Carmenére (37%), Cabernet Franc (13%) e Syrah (10%). Passou 14 meses em barricas novas de carvalho e adicionais 12 meses em barricas usadas. É engarrafado sem clareamento e filtração. Embora tenha o jeitão típico chileno, não tem exagero de extração e mostra bom frescor. Os aromas de frutas são envoltos em aromas de ervas, pimenta do reino e tabaco. Em boca é, mineral, fresco e especiado. Não tem exageros, principalmente na extração e no pimentão da Carmenére, que fica comportada no blend. Tinha potencial para ser guardado ainda por uns anos na adega. Um bom vinho ofertado pelo Carlão. É o primeiro Haras de Pirque que aprecio, e gostei. Parece que é comercializado pela Via Vini.