Comentei recentemente aqui no blog sobre o Brioso 2002, de Susana Balbo. Agora é a vez do Brioso 2005, ofertado pelo amigo Carlão. Esse 2005 tem um corte bem diferente, tanto nas proporções quanto na inclusão de uma pitadinha de Merlot. Enquanto o 2002 tem Cabernet Sauvignon (47%), Malbec (38%), Petit Verdot (10%) e Cabernet Franc (5%) esse 2005 tem mais Cabernet Sauvignon (65%), menos Malbec (15%), Merlot (5%), Cabernet Franc (10%) e Petit Verdot (5 %). Para mim, um corte mais interessante, com predominância da Cabernet Sauvignon. Passou 14 meses em barricas francesas novas. Embora presente, o tostado é muito mais sutil que no 2002. Além disso, a fruta me pareceu menos madura. Ao nariz, notas de figo, anis, ameixa, chocolate ao leite e alcaçuz. Em boca, repete o nariz e mostra ótima intensidade. É muito redondo e sedoso. Um ótimo vinho que tem ainda bons anos pela frente. A vinícola menciona 10-15 anos de guarda. Sem dúvida é um vinho que tem estrutura para aguentar bom tempo de adega. Mas já pode ser apreciado agora sem problema. Outro belo vinho de Susana Balbo. A repetir!
