Quem pensa que vinho Argentino e Chileno não envelhece bem (e nisso inclui-se a Wine Spectator, que sempre coloca limites curtos para eles...) está enganado! Aliás, quem pensa que vinho Brasileiro não envelhece bem, também está enganado. Já bebi recentemente Lote 43 de 1999 e Marco Luigi Reserva de Família 1999 que estavam uma maravilha. Sem contar os de 2002.
Bem, mas hoje tomei em Jaú, na companhia de meu cunhado Bu, um maravilhoso Pinot Noir de Rutini, do ano de 1999. Eu abri com medo, mas logo que cheirei a rolha vi que teria uma maravilhosa surpresa. Vinho para deixar borgonhinhas genéricos no chinelo, e arrepiar alguns de comunas. Uma beleza! Um senhor! Vinho com cor púrpura. levemente atijolada, e com um belo halo de evolução. Apesar da idade, as frutas ainda estava bem vivas, com predominância da cereja. Notas também de tabaco e baunilha. Na boca, extremamente redondo, com taninos doces, macios e redondos pelo tempo. Que maravilha de vinho! Para quem gosta de vinhos maturos e tem paciência de esperar. Acompanhou com maestria o Strognoff delicioso que minha querida Terumi fez. Bem, agora vou convencer meu cunhado a abrir a garrafa do 2002 que ele tem aqui...
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| Olha a bela cor do danado... |
