Bem, mas vamos a este exemplar abatido. A vinícola Schubert é nova, foi criada em 1998 pelos enólogos alemães Kai Schubert e Marion Deimling. O Schubert Block B é feito com uma seleção de clones especiais de Pinot Noir. O vinho matura durante 14 meses em barricas de carvalho francês (50% novas e 50% usadas). Esse 2008 mostrava ao nariz notas deliciosas de frutas silvestres, sous bois, tabaco e especiarias. Em boca, repete o nariz e deixa um fundinho de café. Como o tempo, foi se transformando, como deve ser um vinho bão. Para meu deleite, mostrava ótima mineralidade e acidez no ponto certo. O vinho é muito elegante e com ótimo potencial de guarda. Aguentaria tranquilamente mais uns bons anos. Um belíssimo Pinot Noir, que não dá chances para chilenos e argentinos. Comprei na World Wine, que agora, parece só ter a safra 2009.
Ps. Esta é mais uma daquelas postagens que serão pouco visitadas. Apesar de grande, não é vinho badalado...rs. Mas sugiro aos meus fiéis seguidores que, se virem um desse na frente a bom preço, coloquem na cesta! Ele estava na lista promocional da World Wine no começo do ano. Peguei o último! E me dei bem...rs.
