Tem muito craque no mundo do vinho e é impossível listar nomes de produtores que mais admiro. Mas no caso da Espanha, tenho admiração especial por alguns, como Álvaro Palácios, Telmo Rodrigues, René Barbier, Raúl Perez, Miguel Torres, Jorge Ordonez, dentre outros. Sem dúvida deixo de citar vários, mas a turma que mencionei já forma um time de primeiríssima, responsável por belíssimos vinhos. Este Pétalos de Bierzo 2009 é o vinho de entrada da Descendientes de J. Palácios, vinícola conduzida na região de Bierzo pelo grande Alvaro Palácios, produtor no Priorato do grande L'Ermita e os mais acessíveis Finca Dofi e Les Terrasses. Pétalos de Bierzo é o irmão menor do belo Corullon. O vinho é feito com 100% Mencía (Jaen em Portugal, e parente da Cabernet Franc), cultivada segundo os preceitos da biodinâmica. Bem, quanto ao fato de ser biodinâmico, tomo emprestadas algumas linhas do enólogo português Hugo Mendes, que em seu blog define muito bem o que penso sobre os diferentes métodos de produção: "...a qualidade de um vinho não depende em nada da filosofia utilizada. Depende sim, de quem e com que conhecimento o faz. O resto é barulho... muito barulho!"
Mas voltando ao Pétalos de Bierzo 2009, com 9 anos mostra ainda muita vivacidade. Tem aromas de frutas silvestres em meio a notas florais, vegetais, de alcaçuz e defumadas. Tudo isso em um fundo mineral que enriquece o conjunto. Em boca o vinho mostra muito frescor e mineralidade. Os taninos estão redondinhos e o final é longo e com notas de alcaçuz. Bebi meia garrafa em um dia e liquidei no dia seguinte, quando ele estava ainda melhor. É um vinho que tem ótima complexidade para a sua faixa. Sempre está nas promoções da Mistral, e eu não deixo de colocar na sexta. Est 2009, em particular, foi Top 100 da Wine Spectator em 2011, ocupando a 26a posição, com 93 pontos. Se achar, não hesite! E espero que alguns de meus leitores tenham aproveitado também o Corullon e Villa de Corullon no último bota-fora.
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Mas voltando ao Pétalos de Bierzo 2009, com 9 anos mostra ainda muita vivacidade. Tem aromas de frutas silvestres em meio a notas florais, vegetais, de alcaçuz e defumadas. Tudo isso em um fundo mineral que enriquece o conjunto. Em boca o vinho mostra muito frescor e mineralidade. Os taninos estão redondinhos e o final é longo e com notas de alcaçuz. Bebi meia garrafa em um dia e liquidei no dia seguinte, quando ele estava ainda melhor. É um vinho que tem ótima complexidade para a sua faixa. Sempre está nas promoções da Mistral, e eu não deixo de colocar na sexta. Est 2009, em particular, foi Top 100 da Wine Spectator em 2011, ocupando a 26a posição, com 93 pontos. Se achar, não hesite! E espero que alguns de meus leitores tenham aproveitado também o Corullon e Villa de Corullon no último bota-fora.
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