Desse vinho, sou fã de carteirinha! Procuro apreciar em todas as safras. E esse Duas Quintas Reserva 2009 não fugiu à qualidade da linha produzida pela Ramos Pinto. É feito com uvas selecionadas da Quinta da Ervamoira e da Quinta dos Bons Ares. As castas (Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Barroca) são vinificadas vinha por vinha e casta por casta, para depois elaboração do blend. O vinho matura em pipas de carvalho ovo por 18 meses e envelhece um ano em garrafa antes de sair ao mercado. Quem conhece o Duas Quintas Reserva sabe de suas características. É denso, sem ser enjoativo, e a mineralidade é patente. Sua cor é escura, densa, como de um café forte. Tem aromas de ameixas secas, amoras, alcatrão, pó de café, azeitonas pretas e especiarias. Muito rico! Em boca, repete o nariz e mostra taninos redondos e levemente terrosos. A persistência é longa e o final com notas de alcatrão e especiarias. Não é vinho para quem espera explosão de frutas. É para quem busca algo além disso. E ele tem. Eu acho um vinhaço! Continuarei apreciando safra a safra. Essa garrafa foi aberta e ofertada por meu cunhado Bú, em Jaú!
Mostrando postagens com marcador Duas Quintas. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Duas Quintas. Mostrar todas as postagens
domingo, 1 de novembro de 2015
domingo, 10 de junho de 2012
Duas Quintas Reserva 2008: Excelente vinho!
Lembro-me do saudoso Saul Galvão, em seus livros, mencionar que o vinho Duas Quintas, da Casa Ramos Pinto, é muito bom, mas que seu irmão maior, o Duas Quintas Reserva, fica degraus acima. E ele tinha toda razão. Portanto, não confunda o Duas Quintas de entrada com este Reserva. E foi na terra de Saul, a aconchegante Jaú, que apreciei este Duas Quintas Reserva 2008, oferecido pelo meu cunhado Bú. Já havia apreciado o 2004 tempos atrás, e gostado muito (clique aqui). Este 2008 é um pouco diferente, com mais fruta. O vinho é feito com 70% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca e 5% Touriga Barroca, e maturado por 18 meses em barricas novas de carvalho francês. Seus aromas são muito ricos, com notas florais, de cereja em licor, ameixa e romã, em meio a notas balsâmicas, tostadas e especiadas. Em boca é intenso e elegante, com taninos redondos e ótima acidez. Um vinho excelente e que tem grande capacidade de guarda. Em sua faixa, alguns como o Crasto Vinhas Velhas, Cartuxa Reserva, Vallado Reserva e Vallado Touriga, podem até empatar com ele, mas batê-lo, é difícil. É um vinho muito rico. Se você passar em um Duty Free e deixar de pegar pelo menos uma garrafa desses, estará bobeando. Recomendadíssimo!
Nota: É um vinho musculoso. O deixamos decantar 2 horas antes de apreciar, o que fez grande diferença. Aprecie devagar e verá como evolui muito bem na taça.
Nota: É um vinho musculoso. O deixamos decantar 2 horas antes de apreciar, o que fez grande diferença. Aprecie devagar e verá como evolui muito bem na taça.
Assinar:
Postagens (Atom)

