Há um tempo bebi uma safra mais antiga deste Perez Cruz Pircas de Liguai Cabernet Sauvignon 2012, e gostei. Este mais novo tem uma característica um pouco diferente do anterior, que era um pouco mais apimentado ao nariz, ainda que fosse bem equilibrado em boca. O vinho matura em barricas 40% novas de carvalho francês por 15 meses. A madeira aparece, mas está bem integrada. Ele mostra aromas de cassis, ameixas e cedro, com notas mentoladas discretas. Em boca, repete o nariz, mostra frescor, taninos maduros e final com notas de cacau e especiarias. Não tem os exageros apimentados de tantos outros conterrâneos. Merece os elogios que recebeu da Wine Spectator, que lhe outorgou 92 pontos. Lá fora custa perto de 40 doletas, o que significaria um valor alto aqui. Embora seu preço tenha subido ultimamente, ainda pode ser encontrado a um valor bem justo na Mercearia 3M, em São Carlos. Aliás, os vinhos da Perez Cruz têm bom preço lá. Eu gosto também do Chaski Petit Verdot e do Liguai.
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