quinta-feira, 19 de janeiro de 2017

Fincas de Ganuza Reserva 2004: Que belo Riojano!

Os vinhos do produtor Remirez de Ganuza são mesmo de primeira! Só tenho uma pequena ressalva quanto ao branco (Erre Punto), que para mim, tem que ser bebido jovem, pois com a idade perde frescor. Mas os tintos, são excelentes. O Trasnocho, um vinho top da vinícola, é uma beleza. O Remirez de Ganuza Reserva, um estouro, e este Fincas de Ganuza Reserva 2004, é um vinhão.  Bem, a safra foi excelente e gerou vinhos mais concentrados, cheios de força. O vinho é feito com 90% Tempranillo e 10% Graciano, e fermenta em tanques pequenos de aço inox e tinas de carvalho francês de 7.000 litros. A maturação transcorre por 24 meses em barricas novas de carvalho francês (70%) e americano. Trata-se de um Rioja no estilo moderno, de cor mais escura e com aromas ricos de cereja preta e ameixa, em meio notas tostadas, de café e um fundo mentolado e de aniz (que vai surgindo com o tempo). Em boca, repete o nariz, mostra muito vigor, ótima acidez e taninos redondos. O final é longo e com toque de café. Um vinhão, que pede sempre outra taça! Considerando o seu preço no exterior, poderia ser comercializado a um menos salgado aqui.


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