segunda-feira, 28 de maio de 2018

VIK A 2013: Muito bom!

VIK A 2013: Segundo vinho da jovem vinícola do empresário norueguês Alexander Vik. O enólogo é Cristian Vallejo, que já atuou em várias vinícolas na europa e está na VIK desde 2007. No Chile o VIK A é chamado Milla Cala. O vinho foi criado pelo grande Patrick Valette. Ele é feito com Cabernet Sauvignon (38%), Carmenére (28%), Merlot (15%), Syrah (14%) e Cabernet Franc (5%), com maturação de 20 meses em barricas de carvalho francês. É um vinho com aromas de amoras e ameixas maduras em meio a chocolate amargo, baunilha, alcaçuz e toques de eucalipto. Em boca é intenso, redondo, com bom frescor e taninos redondos. O final é longo e achocolatado. Vinho de perfil moderno, sem exageros e que apresenta bom potencial de guarda. Bebi aos poucos, durante a semana, e ele se comportou muito bem. É muito gostoso, sugerindo que seu irmão "maior" deve ser grande mesmo. Ótima compra em promoção da Wine. Pena que já tenha esgotado.






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