Coldstream Hills Merlot e Matariki Sauvignon em tarde de domingo

Ontem à tarde eu e meu amigo João Paulo resolvemos apreciar uns vinhos no final da tarde. O primeiro deles foi um australiano Coldstream Hills Reserva Merlot 2000. Este vinho é feito por uma vinicola pequena de Yarra Valley, fundada pelo jornalista australiano James Halliday, e que foi adquirida recentemente pela Southcorp Wines (também proprietária da gigante Penfolds, Lindemans e Rosemount Estates). Os vinhos da Coldstream Hills são muito bons e têm excelente preço. Os Chardonnays são excelentes, assim como o Briarston, que é um autêntico corte bordalês. O seu Pinot Noir também é muito bom. O Merlot tem uma história interessante relatada nos catálogos da Mistral. Dizem que em uma degustação às cegas em São Paulo bateu o Chateau Pétrus e o Le Pin. Eu tive a oportunidade de apreciar alguns da safra de 2003, mas não eram os reservas. Estavam realmente muito bons. Esse que bebemos ontem é um reserva, da safra 2000. Ainda utilizava rolhas ao invés das atuais Screw caps. O vinho tinha uma cor rubi escuro bonita, já com leve atijolado e halo de evolução. Os aromas eram deliciosos e se repetiam no paladar: Kirsch e groselha. Notas de couro estavam também presentes. Um belo vinho! Pena que não aparece mais no catálogo da Mistral e tampouco em suas degustações. Perguntei ao Carlos, gentil representante da Penfolds, o que aconteceu. Ele respondeu que não estão fazendo mais, mas que podem voltar a fazer. Uma pena.
Terminando o Coldstream Hills passamos para um fresco e refrescante Sauvignon Blanc neozelandes, da Matariki. Esta vinícola aliás, faz um vinho muito bom chamado Quintology, digno de ser conhecido. O Sauvignon Blanc Aspire 2006 se mostrou ainda jovem, confirmando o quanto funcionam as Screw caps. Sauvignon mais para o lado herbáceo, com notas de grama cortada e anis. Muito vivo, com ótima acidez e bom para bebericar ou acompanhar um queijo.

A prova do crime!