Pedro Araújo, bisneto de Adriano Ramos-Pinto e proprietário da Quinta do Ameal, deve se orgulhar muito de seus vinhos produzidos na região dos vinhos verdes, no Minho. Para mim, seus vinhos brancos ocupam o andar de cima, não apenas na região, mas em todo o Portugal. E este Quinta do Ameal Escolha 2011 não me deixa mentir. Eu, que já havia bebido o 2013 e ficado encantado com ele, fiquei ainda mais com este, da bela safra de 2011, que mostrou uma bela evolução nesses 8 anos. O vinho, 100% Loureiro de vinhas de baixa produção, com passagem por 6 meses em barricas de Nevers, possui cor citrina, brilhante bonita, e aromas deliciosos de flor de laranjeira, uvaia, maçã e amendoados, em um fundo mineral muito cativante. Em boca, repete o nariz e mostra ótimo frescor, cremosidade e mineralidade. É um vinho que melhora em taça e pode ser decantado. Não morre de um dia para o outro. E tudo isso, com apenas 11,5% de álcool. Desce fácil. É sútil, delicado e cativante, sem deixar de ser imponente. Delicioso! Se você gosta de um bom vinho branco, está acostumado com aqueles vinhos verdes levinhos, e ainda não conhece este, está perdendo tempo! Este é outro comprimento de onda!
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