domingo, 30 de novembro de 2014

Flor de Crasto 2012, Crasto Douro 2013 e Crasto Superior 2012

Nesse último sábado demos uma passadinha na Mercearia 3M e apreciamos umas taças de alguns Crasto, na presença de um dos donos da vinícola, Tomas Roquette.
O primeiro foi o bom Flor de Crasto 2013, que é um bom vinho para o dia a dia. Boa fruta e sem arestas. Para beber já.
O segundo foi um vinho que gosto bastante, pelas qualidades e regularidade. Era um Crasto Douro 2013. Este vinho não passa por madeira e mostra ótimo frescor, fruta na medida certa, mineralidade, especiarias e grande aptidão gastronômica. É companhia perfeita para um bacalhau.  Eu gosto bastante dele. Este 2013 está muito bom.
O terceiro vinho era um Crasto Superior 2012. Confesso que não era muito fã desta linha, pois o achava muito concentrado, muita fruta em compota e madeira um pouco saliente. Apesar de sempre agradar em reuniões, era um vinho que me satisfazia com apenas uma taça. No entanto, notei mudanças nas últimas safras, que atingiram um equilíbrio muito bom. O próprio Tomas Roquette disse que o vinho atingiu um ponto ótimo para eles. Eu também acho. Este 2012, por exemplo, é mais equilibrado, mais leve que os primeiros da linha, boa fruta (mas sem exageros) e acidez que lhe aporta frescor. Boas notas de especiarias dão charme ao conjunto. Gostei do danado! Voltarei a ele! Logo escrevo sobre o seu irmão maior, Vinhas Velhas 2011...
Isso aí! 
Tomas Roquette sentado, de camisa azul escuro, ao lado de nosso amigo Idinir

4 comentários:

  1. Flávio,

    Acabei de comprar um VV 2011... não venha me dizer que está ruim heim??? :>)

    abraços,

    Alexandre/DF

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    1. Oi Alexandre!

      Fique tranquilo...rs. Está uma beleza! Novo ainda, mas com um potencial daqueles do VV. Fez uma ótima compra, como sempre...rs.

      Abraços,

      Flavio

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  2. Blz Flávio

    Pena que perdi...mas este aprendizado.
    De qq forma, concordo contigo o Crasto Superior 2.012, melhoru muito...já degustei e logo escreverei no blog.
    Tb peguei um vinhas velhas 2.011. A expectativa é grande
    Abs
    Orlando

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    1. Oi Orlando,
      O Vinhas Velhas 2011 está excelente! Se tiver paciência, guarde...
      Abraços,
      Flavio

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