A Quinta da Fata foi construída no final do século XIX e é uma propriedade muito bonita, arborizada e que possui quartos disponíveis para turismo. Localiza-se entre a Serra da Estrela e a Serra do Caramulo, à direita do Rio Dão. Este Quinta da Fata Reserva 2009 compõe o portifólio enxuto da Quinta, que além de 4 tintos, produz um Encruzado. O Reserva é feito com Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro. A cor é granada, escura, e os aromas de amoras e ameixa preta, em meio a notas herbáceas, de folhas secas, balsâmicas e tabaco. Em boca, repete o nariz, é seco e mostra boa acidez e final herbáceo. Com o tempo vai mudando, principalmente em boca, onde vai ficando cada vez mais redondo. É um vinho com bom frescor e taninos finos. Gastronômico por natureza. Dão típico, muito agradável e de bom preço. Digo e repito: Sou fã dos vinhos do Dão! Paguei ótimo preço no Super Nosso, de BH. Mas acho que agora eles só têm o Clássico. Se encontrar este reserva, não hesite. Ele é a prova de que, para ser bom e complexo, o vinho não precisa, necessariamente, ser caro.
Nenhum comentário:
Postar um comentário