Há alguns anos conheci o Ahmed. Era visitante do laboratório de um grande amigo e, por vezes, aparecia em meu laboratório para usar uns equipamentos. As visitas ao laboratório foram ficando cada vez mais frequentes e aquele Iraquiano tímido, com recente cidadania Alemã, foi ficando mais falante e risonho. Ficou amigo de meu pós-doc Indiano, o Chakra, e sempre estavam juntos. Um dia resolvi ir com eles para São Paulo, para que conhecessem a cidade. No mercadão municipal, foi diversão pura. O Ahmed pode se deliciar com as tâmaras e também matar as saudades de falar sua língua natal com vizinhos de sua terra moradores da cosmopolita São Paulo. Quando foi embora, deixou saudades. Mas na semana passada, nos deu o prazer da visita. Breve, mas suficiente para matar um pouco das saudades. E para um dos jantares, levei este Champagne Jacquart Mosaique Brut, que agradou. Cor palha, bolhas finas e persistentes e aromas de maçã, damasco, panificação e leve mel. Em boca, fresco e cremoso. Bem gostoso e pedindo outra taça, como deve ser um Champagne. Evaporou logo, como a visita do amigo Ahmed...
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