O Septima Gran Reserva 2008 é um blend elaborado com Malbec, Cabernet Sauvignon e Tannat (55, 34 e 11%, respectivamente), de vinhedos de altitude. O vinho descansa 14 meses em carvalho (50% francês e 50% americano), de primeiro, segundo e terceiro uso, o que lhe aporta bastante complexidade. É vinho no estilo maduro e bastante intenso. Sua intensidade se manifesta já na cor, vermelha intensa, e continua ao nariz, com notas tostadas, de chocolate, café com leite e fruta compotada (ameixa, amora e figo). Em boca é bastante potente, com taninos ainda a serem domados. É vinho estilo novo mundo e que oferece bastante pelo preço. Acredito que deve recompensar quem tiver paciência de esperar. Dois ou 3 anos de adega lhe farão muito bem. É companhia perfeita para cordeiro e churrasco! O vinho pode ser encontrado na Wine, Adega Curitibana e Costibebidas.sexta-feira, 1 de julho de 2011
Septima Gran Reserva 2008
O Septima Gran Reserva 2008 é um blend elaborado com Malbec, Cabernet Sauvignon e Tannat (55, 34 e 11%, respectivamente), de vinhedos de altitude. O vinho descansa 14 meses em carvalho (50% francês e 50% americano), de primeiro, segundo e terceiro uso, o que lhe aporta bastante complexidade. É vinho no estilo maduro e bastante intenso. Sua intensidade se manifesta já na cor, vermelha intensa, e continua ao nariz, com notas tostadas, de chocolate, café com leite e fruta compotada (ameixa, amora e figo). Em boca é bastante potente, com taninos ainda a serem domados. É vinho estilo novo mundo e que oferece bastante pelo preço. Acredito que deve recompensar quem tiver paciência de esperar. Dois ou 3 anos de adega lhe farão muito bem. É companhia perfeita para cordeiro e churrasco! O vinho pode ser encontrado na Wine, Adega Curitibana e Costibebidas.
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