Quando chega janeiro o Caião se arma para adquirir os vinhos no bota-fora da World Wine. E na caixa, nunca falta uma boa garrafa do Perlato del Bosco, vinho da vinícola Toscana Tua Rita (produtora do grandioso Redigaffi). Já postei aqui no blog sobre o 2007. Esse Perlato del Bosco 2009 segue o padrão de qualidade. O vinho é feito com Sangiovese e Cabernet Sauvignon (a proporção pode alterar a cada ano - Pelo que vi, nesse 2009 a Sangiovese estava a 60%). A maturação foi por 15 meses em barricas francesas de segundo e terceiro usos. Ao nariz tem notas de cereja preta e amoras maduras, em meio a alcaçuz, leve baunilha, tabaco e notas florais. É um vinho bastante rico em aromas, que mudam com o tempo em taça. Em boca repete o nariz e é amplo, com ótima acidez e taninos sedosos. Como nos outros Perlatos que bebi, o tostadinho aparece, sem sobressair. É vinho que nunca decepciona. Pelo contrário, agrada sempre. É um vinho com muita presença e sem arestas. Compra certa! Valeu Caião!
Ps. Ah, e na mesma noite que o Caião levou esse Perlato, o JP levou um Fulvia Pinot Noir 2011, da Tormentas. Bem, esse não preciso mais comentar...
Olá, Flávio!
ResponderExcluirParece interessante esse Tua Rita. Vi que os tops da vinícola são afamados.
Voltei à carga com a pinot noir com um Casa Marin Três Viñedos. Gostei.
E esse Fulvia, só "en primeur" ou é vendido em algum outro lugar?
Abraço!
Oi Alexandre!
ExcluirO Perlato é muito bom, assim como os outros vinhos da vinícola. O problema dos tops, como o Syrah e o Redigaffi, é o bom e velho preço... Mas são esplêndidos.
Já postou sobre o Casa Marin? Eu gosto dos vinhos dessa vinícola.
O Fulvia PN eu sempre compro en primeur, principalmente porque se paga a metade. Acho que não está mais disponível o 2011. O Marco ofertou uma caixa que o continha. Mas não sei se ainda está disponível. Eu comprei o 2012, mas ainda não recebi. Chega em outubro...
Grande abraço!
Flavio