Muga Reserva 2007 - Mais um bom vinho de Muga!

Quem quiser beber um bom riojano, no estilo tradicional, pode eleger um Muga que sempre estará bem servido. Eu já comentei sobre alguns deles (clique aqui), e espero comentar sobre outros tantos. Desta vez comento sobre o Muga Reserva 2007, descorchado neste sábado para acompanhar uma costelinha de porco. O vinho é feito com 70% Tempranillo, 20% Garnacha e 10% Graciano e Mazuelo. O envelhecimento é feito em barricas de carvalho francês, por 24 meses, com adicionais 12 meses em garrafa antes da comercialização. Vinho com notas de cereja, casca de laranja, couro, café e um fundinho terroso. A madeira é presente, mas bem integrada. Em boca, o que chama a atenção é a acidez vibrante, que lhe aporta muita vivacidade e frescor. Aliás, esta é uma característica dos Mugas, que os torna bem gastronômicos. É um vinho para aguentar ainda bom tempo de adega, devendo proporcionar grande prazer após uns 2-3 anos. Mas agora, já está muito bom! Já citei em outras postagens, mas vale lembrar que os Muga gostam e ganham com uma boa aeração.