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| Garrafa fosca, linda! |
Uma tacinha de vinho do Porto é o fechamento ideal para um belo almoço ou jantar com amigos. E o vinho é também parceiro ideal para uma boa sobremesa como um Créme Brulée ou algo com chocolate. Bem, mas se quiser, pode ser simplesmente parceiro para um bom livro.
Eu gosto muito de vinhos do Porto, desde os mais simples até os grandes Vintage. Dos Tawnies envelhecidos, sou fã dos 20 Anos. Acho que eles sobem um bom degrau em relação aos seus irmãozinhos de 10 e não são tão caros quanto seus irmãos de 30 e 40 Anos. Este Taylor's Fladgate 20 Anos é uma beleza! Cor âmbar lindíssima, mais clara que de seu irmão de 10 Anos, e aromas refinados de damasco, casca de laranja e figos secos em meio a amêndoas, caixa de charuto e especiarias. Em boca é equilibrado e vibrante, com um final muito longo e levemente picante. Fez boa companhia a uma torta holandesa, mas acho que precisava de um chocolate mais amargo. Outro par perfeito deve ser o Créme Brulée. Logo vou conferir!
Eu gosto muito de vinhos do Porto, desde os mais simples até os grandes Vintage. Dos Tawnies envelhecidos, sou fã dos 20 Anos. Acho que eles sobem um bom degrau em relação aos seus irmãozinhos de 10 e não são tão caros quanto seus irmãos de 30 e 40 Anos. Este Taylor's Fladgate 20 Anos é uma beleza! Cor âmbar lindíssima, mais clara que de seu irmão de 10 Anos, e aromas refinados de damasco, casca de laranja e figos secos em meio a amêndoas, caixa de charuto e especiarias. Em boca é equilibrado e vibrante, com um final muito longo e levemente picante. Fez boa companhia a uma torta holandesa, mas acho que precisava de um chocolate mais amargo. Outro par perfeito deve ser o Créme Brulée. Logo vou conferir!
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