domingo, 21 de setembro de 2014

Septima Gran Reserva 2010: Denso

Rapidinho: Mendocino feito com Malbec, Cabernet Sauvignon e Tannat (em quantidades decrescentes) e que passa 18 meses em barricas de carvalho. Nele, tudo é denso. A cor é retinta, escura, bem forte. Os aromas são intensos, de ameixa, amora e figos em compota, em meio a chocolate, baunilha e café. Em boca é muscular, cheio, com taninos sedosos e final longo e tostado. É novo mundo típico e prato cheio para neófitos. Para mim, uma taça pequena, com uma boa tira de picanha, basta. 

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