Lagrein 2003 - Cantina Terlano

Anos atrás o Lagrein 2002 da Cantina Terlano foi um dos campeões das saudosas megadegustações da Revista Gula. Adquiri então duas garrafas do 2003 na Mistral (http://www.mistral.com.br/ ), pois o 2002 já tinha acabado... Sempre procuro comprar no mínimo duas garrafas para tomar uma logo e guardar outra. Foram poucas as vezes em que não me dei bem. Uma tomei de imediato, em 2007, e estava muito bom. Quando cheguei hoje em casa e a minha digníssima esposa me sugeriu comermos um espagueti ao molho de linguiça de pernil - Prato simples e que pede um italiano - Não pensei duas vezes: Abri o Lagrein! A Lagrein é uma uva autóctone do Alto-Adige, norte da Itália, e que acompanha muito bem a comida. O vinho em questão, de 7 anos, estava delicioso. Já possuia um belo halo de evolução, uma cor rubi profunda e aromas de casca de uva preta, chá e amora. Os taninos estavam redondos e macios. Valeu a pena guardar o vinho, que acompanhou o espagueti magistralmente, como deve fazer um italiano que se preze! Vinho de ótima relação custo-benefício!