Barolo Domenico Clerico Pajana 2004: Uau!

O pai de Domenico Clerico cultivava uvas em 4-5 hectares de Monforte D'Alba, e as vendia para cooperativas e produtores de vinhos. Em 1976 perguntou a seu filho Domenico se ele queria assumir os negócios. Domenico aceitou de pronto e a partir daquela data, começou a adquirir terras nas mais nobres áreas da região. Em 1977 adquiriu um vinhedo em Bussia. Poucos anos depois, adquiriu um vinhedos no Cru Ginestra, onde produz uvas para o seu grande Pajana. Em 1995 adquiriu um vinhedo no Cru Mosconi, de onde tira as uvas para seu grande Percristina. E assim foi... Outros foram adquiridos e hoje o produtor tem cerca de 20 hectares de vinhedos selecionados (veja figura abaixo com indicação de alguns de seus vinhedos, incluindo o Pajana).

Quinta do Crasto Vinhas Velhas 2011: Excelente, como sempre!

Hoje, terça-feira, dia 30/12, quase passagem de ano, decidimos ir até a Mercearia 3M para beber a última garrafa entre os confrades. Mesmo que desfalcada, a confraria trocou meia dúzia de mensagens no whatsapp e se mandou para lá. Em 10 minutos 5 dos confrades estavam lá sentados em uma mesa da Mercearia, pronto para abrir uma botella.

Nossa especial de final de ano: Brancos de primeira, grandes tintos e um Porto de 50 Anos!

Se esse ano que passou foi triste em muitos aspectos, o que me fez aguardar ansiosamente o seu término, em termos de vinhos nossa confraria manteve o padrão; ou seja, muito vinhobão! E em nossa reunião de final de ano, no Restaurante Chez Marcel, mandamos ver em garrafas de respeito. Vamos lá...

Champagne Perrier-Jouët Brut Blason Rosé: Frescor!

Bem, Perrier-Jouët dispensa apresentações. A Maison, que produz Champagne desde 1811, é famosa pela qualidade de seus vinhos e também pelos belos rótulos da Belle-Epoque. No final de 2013 bebemos uma garrafa maravilhosa da Belle-Epoque safra 2004 (clique aqui). Mas a Maison produz também uma linha "mais acessível" que é excelente.

Riecine Chianti Clássico Riserva 2007: Belíssimo vinho!

Os Chianti são vinhos por vezes injustiçados. Isso porque muita gente ainda associa o nome àqueles vinhos das garrafas com a base envolta em palha, que ficavam penduradas enfeitando restaurantes. Mas os Chianti estão acima disso. Quem aprecia algum de grandes produtores, como Castello di Ama, Riecine, Felsina, Barone Ricasoli, Fontodi, Badia a Coltibuono, San Giusto a Rentennano e tantos outros de primeira grandeza, sabe da qualidade dos Chianti. 

Meu vinho do ano: Chateau Petrus 1953!

Estava preparando uma lista de vinhos para um post sobre aqueles que mais me agradaram no ano. Eu não gosto muito de ficar comparando vinhos, principalmente se são grandes. Acho injusto que um bom vinho, bebido entre outros tantos de estirpe, fique relegado a segundo plano. Minha lista teria (ou terá...) vinhos que me deixaram muito felizes. Não estava fácil eleger um, dentre os tantos excelentes que apreciamos este ano. 

FELIZ NATAL E UM 2015 SEM ZURRAPAS!!!

É o que eu desejo aos meus leitores e amigos! Afinal, como dizem por aí, a vida é muito curta para ficar bebendo vinho ruim!

Estas fechavam muita garrafa boa...rs

Champagne Fleury Brut 1999: 15 anos para celebrar 15 anos de felicidade!

Há 15 anos eu me casava com minha querida esposa. Uma mulher maravilhosa, calma, educada, desencanada e que torna meus dias cada vez mais felizes. É uma mulher fora do padrão. Não perde tempo com discussões fúteis, com as quais a grande maioria das mulheres perde. Conto nos dedos de uma mão as vezes que discutimos nesses 15 anos. Ela não fica implicando com coisas pequenas. Tem sua independência, e respeita a minha. Me incentiva a sair com os amigos (dá para acreditar?). Diz que eu tenho que me divertir com eles, aproveitá-los. Não fica me perguntando quanto eu paguei em uma garrafa de vinho, ou dizendo que minha adega já está cheia. Ela tem coisas mais relevantes para pensar. Ciúmes? Só a taxa basal - Nada de neuras. E além de tudo é uma mãe incrível, amada pelos seus filhos (e por mim, claro). Enfim, é uma senhora esposa! E para comemorar isso tudo, sempre procuro um vinho de 1999, de preferência um Champagne. Desta vez foi um Champagne Fleury Brut 1999. E foi bem escolhido. A família Fleury produz vinhos desde 1895 e há algum tempo adotou o biodinamismo. Este Champagne é feito com 75% Pinot Noir e 25% Chardonnay. Sua cor não denuncia muito a sua idade. Tem uma cor clara, tendendo para aquele tom de casca de cebola. Ainda forma muita espuma e as borbulhas são finas e numerosas. Os aromas são muito ricos, com notas de brioche, maçã, abacaxi e um fundinho de mel. Em boca é que vem o melhor. É muito cremoso e ao mesmo tempo vibrante. E seu gosto fica na boca por muito tempo. Acompanhou a comida com maestria! Uma beleza de Champagne. Perfeito para celebrar esta data que nos é tão especial. Muito bom, mesmo. Você que gosta de comprar aqueles champagne de rótulo amarelo, encontrados em prateleiras de supermercados, mude o rumo... 

Este Fleury é importado pela Delacroix.   

Prazo de Roriz 2009: Diversão garantida

Radipinho: Se tem um vinho que diverte é o Prazo de Roriz, da parceria Prats e Symington. Nunca bebi um que não tenha me deixado feliz. É um vinho na medida, sem exageros e que envelhece bem. Já bebi alguns velhinhos e com boa evolução. Não é um super vinho. Super é o irmão dele, Quinta de Roriz Reserva... Mas o Prazo é muito bem feito. Este Prazo de Roriz 2009 foi feito com Touriga Nacional (35%), Touriga Franca (35%), Tinta Barroca (10%), Tinta Roriz (10%) e Tinta Cão (10%). Maturou 8 meses em barricas usadas de carvalho francês. A madeira não deixa marcas. O vinho é redondo, de corpo médio, sedoso e com boa fruta (ameixa, groselha e framboesa). Assim como o Vertente, de Niepoort, e Meandro, do Meão, é compra certa! Embora fique um degrau abaixo desses dois últimos... Bem, mas é mais barato que eles. Pelo menos lá fora, custa cerca da metade.

Flor de Crasto 2012, Crasto Douro 2013 e Crasto Superior 2012

Nesse último sábado demos uma passadinha na Mercearia 3M e apreciamos umas taças de alguns Crasto, na presença de um dos donos da vinícola, Tomas Roquette.

O primeiro foi o bom Flor de Crasto 2013, que é um bom vinho para o dia a dia. Boa fruta e sem arestas. Para beber já.

O segundo foi um vinho que gosto bastante, pelas qualidades e regularidade. Era um Crasto Douro 2013. Este vinho não passa por madeira e mostra ótimo frescor, fruta na medida certa, mineralidade, especiarias e grande aptidão gastronômica. É companhia perfeita para um bacalhau.  Eu gosto bastante dele. Este 2013 está muito bom.

O terceiro vinho era um Crasto Superior 2012. Confesso que não era muito fã desta linha, pois o achava muito concentrado, muita fruta em compota e madeira um pouco saliente. Apesar de sempre agradar em reuniões, era um vinho que me satisfazia com apenas uma taça. No entanto, notei mudanças nas últimas safras, que atingiram um equilíbrio muito bom. O próprio Tomas Roquette disse que o vinho atingiu um ponto ótimo para eles. Eu também acho. Este 2012, por exemplo, é mais equilibrado, mais leve que os primeiros da linha, boa fruta (mas sem exageros) e acidez que lhe aporta frescor. Boas notas de especiarias dão charme ao conjunto. Gostei do danado! Voltarei a ele! Logo escrevo sobre o seu irmão maior, Vinhas Velhas 2011...

Isso aí! 

Tomas Roquette sentado, de camisa azul escuro, ao lado de nosso amigo Idinir

Aracuri Pinot Noir 2012: Boa surpresa nacional!

Nessa última semana, em viagem a bela Maringá, dei uma passada básica no Angeloni para pegar alguns vinhos a bons preços. Um deles foi este Aracuri Pinot Noir 2012. O vinho é feito com uvas de Campos de Cima, de videiras plantadas em altitude de 960 metros. A produção da jovem vinícola é pequena. Parece que apenas 2.600 garrafas deeste Pinot foram produzidas. O vinho matura 5 meses em barricas de carvalho americano, que não deixam muitas marcas. Ao nariz o vinho mostra notas de groselha e morango, sem exageros, em um fundo terroso. Em boca é leve, fácil de beber, com bons taninos e final terroso. Tende mais para o seco que para o doce, tão comum em muitos PN sulamericanos. É um Pinot Noir sutil, como deve ser, com álcool em ótimos 12%. Quem estiver esperando muita concentração e está acostumado com vinhos superextraídos, vai se decepcionar. É um vinho leve, muito agradável e que não cansa. Um pouquinho mais de peso e ocupará um lugar de destaque entre os Pinot Noir nacionais. O caminho seguido me agrada. Gostei dele e fiquei curioso para experimentar outros exemplares da vinícola. Peguei também o Cabernet Sauvignon Collector. Se seguir a mesma linha, ficarei contente. Ah, o preço? Paguei menos de 40 no Pinot Noir e cerca de 50 no Collector. Por enquanto, pelo menos em relação ao PN, muito bem pagos.

Ps. Para mais informações sobre o produtor, clique aqui.

Top 100 da Wine Spectator 2014: A lista traz vinhos de bom preço!

Abaixo a lista completa dos Top 100 da Wine Spectator em 2014. Tem figurinhas carimbadas (Guiraud, Flaccianello etc), mas algumas novidades. É claro que tem vinho caro, mas este ano surgiram vinhos de bom preço (pelo menos lá fora...rs), o que acho legal. Deixei a coluna com o preço em dólar para a gente chorar...rs.

		Ano	Pts	Preço
1	Dow Vintage Port	2011	99	$82
2	Mollydooker Shiraz McLaren Vale Carnival of Love	2012	95	$75
3	Prats & Symington Douro Chryseia	2011	97	$55
4	Quinta do Vale Meão Douro	2011	97	$76
5	Leeuwin Chardonnay Margaret River Art Series	2011	96	$89
6	Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione	2010	95	$52
7	Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape	2012	97	$135
8	Brewer-Clifton Pinot Noir Sta. Rita Hills	2012	94	$40
9	Concha y Toro Cabernet Sauvignon Puente Alto Don Melchor	2010	95	$125
10	Château Léoville Las Cases St.-Julien	2011	95	$165
11	Mount Eden Vineyards Chardonnay Santa Cruz Mountains	2011	95	$60
12	Château Guiraud Sauternes	2011	97	$50
13	Fonseca Vintage Port	2011	98	$116
14	Fontodi Colli della Toscana Centrale Flaccianello	2011	95	$120
15	Bedrock The Bedrock Heritage Sonoma Valley	2012	95	$42
16	Two Hands Shiraz Barossa Valley Bella's Garden	2012	95	$69
17	Soter Pinot Noir Yamhill-Carlton District Mineral Springs Ranch	2012	95	$60
18	Château Doisy-Védrines Barsac	2011	95	$35 / 375ml
19	Luca Malbec Uco Valley	2012	93	$32
20	Peter Michael Chardonnay Knights Valley Ma Belle-Fille	2012	95	$90
21	Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva	2010	93	$29
22	Podere Sapaio Bolgheri Volpolo	2011	93	$35
23	St.-Cosme Châteauneuf-du-Pape	2010	96	$59
24	Massolino Barolo	2009	95	$60
25	Bodegas y Viñedos O. Fournier Malbec Uco Valley Alfa Crux	2010	94	$54
26	Emeritus Pinot Noir Russian River Valley Hallberg Ranch	2011	93	$42
27	Quinta do Portal Douro Colheita	2011	92	$15
28	Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape	2011	94	$97
29	Hamilton Russell Pinot Noir Hemel-en-Aarde Valley	2012	93	$46
30	DuMOL Syrah Russian River Valley	2012	94	$55
31	Tommasi Sangiovese-Cabernet Sauvignon Toscana Poggio al Tufo Rompicollo	2011	92	$18
32	Hidden Ridge Cabernet Sauvignon Sonoma County 55% Slope	2009	93	$45
33	Orin Swift Machete California	2012	93	$48
34	La Rioja Alta Rioja Viña Ardanza Reserva	2005	92	$30
35	Amavi Cabernet Sauvignon Walla Walla Valley	2011	92	$29
36	Marcassin Pinot Noir Sonoma Coast Marcassin Vineyard	2009	97	$125
37	Giuseppe Cortese Barbaresco Rabajà	2010	94	$55
38	Aubert Chardonnay Russian River Valley Eastside	2012	95	$80
39	Oddero Barolo	2010	93	$49
40	Loosen Bros. Riesling QbA Mosel Dr. L	2012	91	$12
41	Rombauer Chardonnay Carneros	2012	92	$34
42	Lapostolle Clos Apalta Limited Release Colchagua Valley	2010	94	$89
43	Charles Smith Riesling Columbia Valley Kung Fu Girl Evergreen	2013	91	$12
44	Viña Cono Sur Cabernet Sauvignon-Carmenère Colchagua Valley	2011	91	$14
45	Tikal Patriota Mendoza	2012	91	$23
46	Turley Zinfandel California Juvenile	2012	91	$20
47	Luce della Vite Toscana Luce	2011	95	$105
48	Fincas Patagonicas Malbec Mendoza Zolo Reserve	2012	91	$19
49	Trimbach Riesling Alsace	2012	91	$25
50	Abadia Retuerta Viño de la Tierra de Castilla y León Sardon de Duero Selección Especial	2010	92	$35
51	Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate	2010	97	$129
52	Herman Story Grenache California On the Road	2011	93	$42
53	Ponzi Pinot Noir Willamette Valley Tavola	2012	91	$25
54	Mumm Napa Brut Napa Valley Prestige	NV	91	$22
55	Veramonte Cabernet Sauvignon Colchagua Valley El Caballero	2011	90	$12
56	João Portugal Ramos Alentejo Ramos Reserva	2012	90	$13
57	Viña Bisquertt Syrah Colchagua Valley La Joya Gran Reserva	2012	90	$13
58	TwentyFour Cabernet Sauvignon Napa Valley	2010	93	$112
59	Peter Lehmann Clancy's Barossa	2011	90	$15
60	St.-Urbans-Hof Riesling QbA Mosel Old Vines	2012	90	$16
61	De Martino Cabernet Sauvignon Maipo Valley Legado Reserva	2011	92	$17
62	Bodegas Montecillo Rioja Viña Cumbrero Crianza	2010	90	$10
63	Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia Bayten	2013	90	$15
64	Cune Rioja White Monopole	2013	90	$15
65	Ornellaia Bolgheri Superiore	2011	96	$240
66	Fowles Shiraz Victoria Are You Game?	2012	91	$17
67	Tohu Sauvignon Blanc Marlborough Single Vineyard	2013	90	$13
68	Godelia Mencía Bierzo	2010	92	$21
69	Feudo di Santa Croce Primitivo di Manduria LXXIV	2010	91	$22
70	D. Kourtakis Assyrtiko Santorini Greek Wine Cellars	2012	90	$13
71	Roar Pinot Noir Santa Lucia Highlands Rosella's Vineyard	2012	93	$52
72	Château Lilian Ladouys St.-Estèphe	2011	90	$19
73	Gérard Bertrand Syrah-Grenache Languedoc	2011	90	$19
74	di Majo Norante Molise Ramitello	2011	90	$18
75	Disznókó´ Tokaji Aszú 5 Puttonyos	2006	94	$49 / 500ml
76	Vietti Barbera d'Asti Tre Vigne	2012	90	$17
77	E. Guigal Côte-Rôtie Château d'Ampuis	2010	97	$206
78	Acrobat Pinot Noir Oregon	2012	90	$20
79	Marqués de Griñon Cabernet Sauvignon Dominio de Valdepusa	2010	93	$40
80	Nino Negri Valtellina Superiore Quadrio	2010	90	$20
81	Domaine de Triennes Vin de Pays du Var St.-Auguste	2010	90	$20
82	Mulderbosch Faithful Hound Stellenbosch	2011	91	$25
83	Round Pond Estate Sauvignon Blanc Rutherford	2013	90	$24
84	Bodegas Marqués de Murrieta Rioja Castillo Ygay Gran Reserva Especial	2005	94	$89
85	Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo Marina Cveti S. Martino Rosso	2010	91	$25
86	Pali Wine Co. Pinot Noir Santa Barbara County Huntington	2012	90	$23
87	Firriato Sicilia Santagostino Baglio Soria Red	2011	91	$23
88	Christian Moreau Père & Fils Chablis	2012	91	$31
89	Carol Shelton Zinfandel Mendocino County Wild Thing Old Vine	2011	90	$19
90	Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Trocken Wachau Terrassen	2012	90	$14
91	Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Pure	2012	95	$78
92	Vecchia Cantina di Montepulciano Vino Nobile di Montepulciano Incanto	2010	90	$15
93	Recanati Cabernet Sauvignon Galilee	2012	90	$17
94	Château Lamartine Cahors	2011	90	$19
95	Antonio Barbadillo Manzanilla Sanlúcar de Barrameda Solear	NV	90	$15
96	Domaine Gerovassiliou Epanomi White	2013	90	$22
97	Tenuta delle Terre Nere Etna	2012	90	$22
98	Domaine Terlato & Chapoutier Shiraz-Viognier Victoria	2012	90	$19
99	Loimer Grüner Veltliner Qualitätswein Trocken Kamptal	2012	91	$22
100	Saint Clair Pinot Noir Marlborough Pioneer Block 16 Awatere	2012	92	$31