Este Blue Eyed Boy 2015 é o terceiro vinho que bebo da vinícola Australiana Mollydooker. O que mais gostei deles foi um Velvet Glove 2013, que é grande. Bebi uma vez o Enchanted Path, que é um Shiraz cortado com Cabernet Sauvignon. Mas não gostei muito, pois achei pesado. Muito concentrado. O Blue Eyed Boy tem o nome em homenagem ao filho (Luke) do casal dono da vinícola, Sarah e Sparky. O vinho é feito com uvas de dois vinhedos do Mclaren valley, fermentadas em barricas de carvalho francês em sua maioria, novas. Tem cor bonita, ruby, brilhante, e aromas de geléia de framboesa, café, cedro e baunilha. Em boca, explosivo, mas sedoso e com acidez equilibrando o dulçor. O final é longo e com notas de cedro. O problema dele: É difícil encarar um vinho com 17% de álcool! Isso mesmo! Só lembrava do Bafarela 17 com esta quantidade de álcool. Levedura poderosa capaz de viver com tanto álcool. É vinho bem feito, mas este aspecto me incomoda. Não é um vinho que colocaria na cesta novamente. Aliás, fiz isso sem saber que tinha esta característica. Mas valeu a experiência. Ressalte-se que o vinho tem seu público e sempre recebe muitos elogios. Mas se for beber, aconselho faze-lo em companhia de alguns amigos, por que sozinho, ou em dois, não vai ser fácil...rs. Visite a página da vinícola. É bem legal.
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| Contra-rótulo do danado |
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