Hayes Ranch Syrah 2006 e Emiliana Novas Syrah Mourvedre 2006

Nesse último sábado, antes de apreciarmos os grandes Carm Reserva 2007 e Quinta do Carmo Reserva, do mesmo ano, apreciamos às cegas dois vinhos mais simples, o americano Hayes Ranch Syrah 2006 e o chileno Emiliana Novas Syrah/Mourvedre 2006. O Hayes Ranch, feito pela vinícola Hayes na baía de San Francisco, Califórnia, é um vinho com aromas de amora, cereja,  e toques cítricos e de especiarias. Em boca era leve, com final ligeiro. Não é estilo denso e maduro como australianos e chilenos, pendendo mais para aqueles do Rhone, mas sem a riqueza e finesse destes últimos. Não empolgou.

O Novas Syrah Mourvedre 2006 é feito sob a batuta de Álvaro Spinoza, o mestre da biodinâmica no Chile, com uvas de plantio orgânico. Ao nariz, a madeira aparece em meio a notas bem semelhantes àquelas do Hayes, inclusive as cítricas. O que me agradou neste vinho foi sua evolução em comparação à última vez que o apreciei, há cerca de 2-3 anos, quando ele era potencia pura, inclusive, tinha uma cor fortíssima. A madeira aparecia muito naquela oportunidade. Agora, embora presente, aparece menos. O tempo lhe fez bem. Em boca está bem mais macio, com taninos já domados. Deve ser boa companhia para um bom churrasco. O amigo Idinir está com uma boa promoção para este vinho na Mercearia 3M, na qual se leva 3 ao preço de 2. Aliás, tem outros vinhos nesta mesma promoção.