quarta-feira, 11 de julho de 2012

Estrelas do Brasil Rosé 2009: Muito bom!


Todos sabemos da excelência do espumante brasileiro, mas aqueles feitos pela Estrelas do Brasil são realmente diferenciados. O Brut Champenoise 2006 é muito particular, rico, para apreciar com calma ou acompanhando boa comida. Este Estrelas do Brasil Rosé 2009, feito com 100% Pinot Noir, pelo método Champenoise e utilizando leveduras encapsuladas, é também muito bom. Sua cor é bonita, rosada com toques salmão, lembrando até suco daquelas laranjas sangue, hoje dificeís de serem encontradas, e que eu gostava tanto. O vinho possui bons aromas, com notas de panificação, frutas secas e cítricas, remetendo à grapefruit. Em boca é bem agradável, seco e gastronômico. Gostei bastante dele, embora seu irmão Brut 2006, citado acima e feito com Chardonnay, Viognier e Riesling Itálico, faça mais minha cabeça. A propósito, em São Carlos temos a oportunidade de encontrar os vinhos da Estrelas do Brasil na Adega Spazio.

8 comentários:

  1. Sem maiores comentários para esse espumante que considero o melhor já feito no país!!!

    Melhor que vários champagnes básicos, não safrados, como Veuve Clicquot, que virou objeto de ostentação dos "entendidos".

    São Carlos tem sorte de tê-los à mão na Adega Sapzio.

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  2. Grande Eugênio!
    Concordo plenamente com você! E quando precisar de umas garrafas é só falar que vejo lá na Adega Spazio.
    Abraços,
    Flavio

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  3. Flavio,
    Interessante.
    Já li sobre esse produtor mas nunca tive a oportunidade de me deparar com os produtos dele.
    E esse comentário do Eugênio é de quem gostou muito também.
    Vou procurá-lo.
    Abraço!
    PS: como produto, supera os da Cave Geisse? O que achas?

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    1. Oi Alexandre,
      Se tiver a oportunidade, experimente. Acho que vai gostar. Parece que agora estão vendendo pelo site. O Eugênio gosta muito dos Estrelas do Brasil, principalmente o branco. Quanto ao Cave Geisse, você acredita que ainda não o provei? É um pecado, pois já vi as melhores referências sobre ele. Talvez o Eugênio possa fazer um paralelo entre eles. Vamos ver se ele lê este comentário e deixa o parecer aqui.
      Abraços,
      Flavio

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  4. Completando o comentário, para o meu gosto o Cave Geisse não passa nem perto do espumante branco champenoise da Estrelas. Simplesmente o melhor que já tomei por aqui (o Estrelas do Brasil).
    Próximos a ele o Orus do Adolfo Lona e o brut charmat rosé da Kranz.

    Abraço,

    Eugênio

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    1. Valeu Eugênio! Isso dirime a dúvida do amigo Alexandre (e também a minha, pois não conheço o Cave Geisse). Preciso experimentar as suas outras dicas. Temos uma loja aqui em São Carlos que comercializa os vinhos de Adolfo Lona.
      Abraços,
      Flavio

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  5. Olha, fiquei curioso.
    Vou à caça do Estrelas do Brasil.
    Obrigado, Flavio e Eugênio.

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    1. Alexandre,
      Pode ir que vale a pena. Parece que já dá para fazer pedido on line no site deles. Bem, você está perto da fonte!
      Abraços,
      Flavio

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