Clotilde Davenne Bourgogne Rouge 2011, Carignator III 2008 e Chateau Puycarpin 2008

O Carlão nos convidou para uns vinhos às cegas na sua casa. Escolheu vinhos na mesma faixa e de bom valor. 

Bem, o primeiro deles se denunciava na cor e se declarava nos aromas. Era o Pinot Noir Clotilde Davenne Bourgogne Rouge 2011. Sua maturação é feita por 12 meses em barricas usadas, que não deixaram marcas. O vinho tinha cor e aromas de cerejas, e um nariz "doce", que fiquei com mêdo que se repetisse em boca. Mas não. Apesar de frutado, mais maduro, mostrou ótima acidez e mineralidade, que equilibravam a fruta. Tinha um fundo cítrico interessante e melhorou bastante depois de um tempo aberto. Oferece muito boa qualidade pelo seu preço. Aliás, o elegemos o melhor dos 3 vinhos apreciados. É importado pela Delacroix. Boa compra!

O segundo vinho era um que deu trabalho para identificar. Bem, mas era justificável. Tratava-se do Carignator III 2008, um 100% Carignan, produzido por Jean-Marie Rimbert, no Languedoc. A produção é orgânica e o vinho macerado com pisa-a-pé. As uvas provêm de vinhedos de mais de 80 anos de idade. A maturação do vinho é feita por 24 meses em barricas de carvalho. No começo tinha umas notas animais que cobriam um pouco sua riqueza. Mas depois de um tempo respirando, melhorou demais e ficou muito bom. Mostrava boa fruta (com destaque para amoras), notas florais e herbáceas. Em boca, repetia o nariz e mostrava ótima acidez e mineralidade, com final levemente herbáceo. É um vinho que deve ser conhecido. Bebedores de primeira viagem podem estranhar, mas aqueles um pouquinho mais experimentados vão gostar, principalmente se o deixarem decantando por no mínimo uma horinha e seguirem sua evolução. É vinho para fugir da mesmice. Gostei bastante! Para mim, ficou pau a pau com o borgonha. Também é importado pela Delacroix. 

E para finalizar, um Chateau Puycarpin 2008. É um Bordeaux Superieur produzido com Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (30%) e Cabernet Franc (10%). A Merlot dá o tom. Ao nariz o vinho mostrava notas de framboesa, cassis, alcaçuz e pimenta do reino. Em boca, repetia o nariz e tinha um final apimentado. Mostrou o seu melhor só depois de muito tempo respirando. Apesar de não decepcionar, tem uma relação custo/benefício que não ajuda. É um pouquinho mais caro que os dois anteriores, e ficou atrás deles na opinião dos bebuns. Talvez seja o exemplar desta safra. Já li em outros blogs bons elogios para seus irmãos de outras safras (e algumas críticas a este 2008).

Experiência legal, Carlão!