Perescuma No 1 Reserva 2007: Um veludo!

A Herdade da Perescuma possui um pouco mais de 30 hectares de vinhas, exclusivamente tintas, plantas no final da década de 90. Atualmente produzem um branco, que provavelmente utiliza de uvas de outros locais. A enóloga é a renomada Susana Esteban. Este Perescuma No 1 Reserva 2007 é o vinho top da vinícola, e feito com 40% Cabernet Sauvignon, 25% Alicante Bouschet, 15% Syrah, 10% Touriga Nacional, 10% Aragonês, com maturação de um ano em barricas de carvalho francês. Tem uma cor rubi escura muito bonita e ao nariz mostra notas de frutas maduras em meio a cedro e especiarias, como baunilha, cravo e canela. Em boca, a fruta madura é equilibrada com uma acidez correta, que lhe dá frescor. Os taninos são muito sedosos e o vinho é muito aveludado. De safra excelente e evoluiu muitíssimo bem nesses 9 anos. Um belo alentejano, que comprei na Expand do Outlet de Itapeva, por um ótimo preço! Me dei bem! Olha, a Susana Esteban é mesmo craque.