Estão chegando as promoções de vinhos: Vai com calma!

Vai encarar??? rsrs.

No início do ano chovem promoções de vinhos. É bota-fora prá todo lado. Mas temos que ficar espertos, ter amor ao nosso suado dinheirinho e não sair comprando tudo por aí. Algumas dicas podem ajudar.

Não saia comprando tudo que encontrar pela frente. Busque aquele vinho que te agrada, que sempre quis comprar e que agora, com preço melhor, pode entrar na sua cesta. 

O produtor é, e sempre será muito importante! Estude um pouco sobre ele. Aliás, hoje em dia o pessoal quer comprar pontos e não vinhos. Confiam em Vivino...rsrs. Nem se preocupam em saber quem é o produtor, sobre o coitado do enólogo, como foi feito o vinho, que uvas foram utilizadas etc...rs. Bem, ainda é tempo de mudar.

Cuidado com falsos descontos. Muita gente aproveita o início do ano para aumentar os preços, dar aquele "desconto", que fica perto do preço real (já alto), e depois, voltar ao preço aumentado. Uma dica é procurar pelo preço do vinho na europa ou EUA, via wine-searcher. Se o vinho custa 20 doletas lá, e na "promoção", tá muitas vezes mais que isso, fuja! Mas se está próximo, já vale a pena. Lembre-se do custo Brasil, e que se o vinho está com preço parecido com aquele de fora, já é lucro. Eu faço sempre este exercício.

Cuidado com brancos e rosés velhos. Nunca bebi um rosé velho que estivesse bom. E branco, se não conhece o produtor, capacidade de guarda, etc, melhor não arriscar. Borgonhas genéricos velhos, sejam brancos ou tintos, não são boas pedidas. Chablis, só 1er Cru ou Grand Gru (mas vai pagar caro). Ainda da França, costuma pintar vinho da Alsácia (e Loire), de bons produtores. Pesquise. Mudando para a Espanha, e falando em brancos longevos... Tondonias? Não aparecem em promoções...rs.

Tintos simples, de muita idade? Hummmm.... Cuidado! Tem muito vinho chileno e argentino velho por aí, que depois vão te dar uma raiva danada. Se for pegar um mais evoluído, busque os tops do produtor e também referências sobre o vinho. Geralmente, busco informações em bons blogs da origem (portugueses, espanhóis etc).  Vinhos espanhóis, principalmente de Rioja, envelhecem bem. Mas evite  "Joven" e "Roble" mais velhos. Priorato e Toro também geram vinhos longevos, assim como a Bairrada, em Portugal. Eu acabei de comprar um Baga, top de um ótimo produtor bairradino, do ano 2000. A safra foi boa, Baga envelhece bem, e o produtor é muito respeitado. Li em blogs portugueses (bem confiáveis), impressões recentes deste vinho, nas quais sugerem que ele pode ser guardado ainda por alguns anos. Não tive dúvida: botei na cesta por menos de um terço do preço. Um risco? Sim, mas menor. E se estiver bom, ficarei muito feliz. 

De vez em quando, se acho uma grande bocada em uma loja física, e quero levar mais que uma garrafa, não hesito: Peço para que abram uma e bebo alí mesmo ou em um restaurante próximo. Se valer a pena, pego mais.

Cuidado com Bordeaux genérico (se ainda for velho...hummm)!

Se gosta de vinho de sobremesa e encontrar de bom produtor, manda ver. Dificilmente dará o azar de pegar um estragado. Ah, e não fique só Tokaji e Sauternes...rs.

Preste atenção nas safras! Grandes produtores conseguem fazer bons vinhos mesmo em safras ruins. Mas são exceções e mesmo assim, são caros. Na dúvida, evite. Toscanos ou espanhóis de 2002? Fica esperto...

Para vinhos do dia a dia, escolho sempre os mais jovens, e que com o desconto, caem no preço que pagaria normalmente. Aí dá para pegar coisa boa. 

Evite comprar por compulsão. Compre só se valer a pena. Ninguém vai morrer por que deixou de comprar vinho no começo do ano. Se não achar o que te interessa, guarde a grana e espero outra oportunidade. Melhor comprar um vinho bom, bem acondicionado, e que te dê prazer, que jogar dinheiro pela janela.