Bebemos estes vinhos em uma noite na qual foram apreciados dois grandes (na verdade, enormes...) borgonheses, que infelizmente, estavam passados. Assim, nem vou mencionar quais eram.
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Gravner Breg 2000: Obra do grande Josko Gravner, do Friuli. É feito com Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio e Riesling itálico. O último que não usou ânfora. As uvas foram fermentadas separadamente e afinadas juntas por 3 anos em grandes botti de carvalho da eslavônia. A cor é amarelo escura, devido à fermentação em contato com as cascas, e os aromas de pêssego, marmelo, maçã e mel. Em boca, no entanto, me decepcionou. Para mim, estava cansado, com acidez abaixo do esperado para lhe aportar frescor. Muito diferente de um esplendoroso Gravner Ribolla 2005 que bebi tempos atrás, que mostrava-se vivo e vibrante (logo postarei). Dava para beber? Sim, claro. Mas quando eu lembrava do Ribolla, ficava triste. Uma pena.
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| Dominique Laurent Vosne-Romanée Vieilles Vignes 2007: Um vinhão do chamado "mágico das barricas". Aromas florais, de cereja preta, terrosos e tostados. Em boca, bom corpo, taninos sedosos e final mineral. Uma delícia de vinho, que evapora ligeiro da taça... Compensou os outros dois borgonheses estragados que nos fizeram chorar. |
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| Este Escultor 2010 foi feito com Trincadeira, Aragonês e Petit Verdot (um pouquinho diferente de seu irmão de 2007). Apenas 3333 garrafas foram produzidas. É vinho feito apenas em algumas safras. Top da alentejana Monte do Pintor. Ao nariz, notas de fruta madura, ameixas e amoras, em meio a baunilha, chocolate e tostado. Em boca, denso, boa acidez e muito sedoso. Destaque para sua maciez e intensidade. Fica degraus acima de seu irmão Monte do Pintor Reserva, que já é muito bom. Vinho dos grandes, que teria bons anos pela frente, o que deveria até contribuir para dar uma atenuada na baunilha. |
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