terça-feira, 13 de setembro de 2016

Monte do Pintor Reserva 2007: Tá na hora!

Meu cunhado Bu, de Jaú, ofertou este Monte do Pintor Reserva 2007 tempos atrás. O vinho, de excelente safra, é feito com Aragonez, Trincadeira e Cabernet Sauvignon, vinificadas e com estágio em barricas novas de carvalho francês. Ao nariz, mostrava notas bem evidentes de compota de ameixa, alcaçuz, tabaco e chocolate. Assim como ao nariz, em boca o vinho mostrava-se maduro, com acidez média/baixa e taninos já bem arredondados pelo tempo. É sedoso e o final longo e achocolatado. Apesar de bom, o vinho me pareceu um pouco maduro (para o meu paladar) e já mostra sinais de cansaço. Se tiver um desses, abra logo. 

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